西谚有云：要想走得快，一个人走;要想走得远，一块走!企业的商品体系方案也是如此。
要想获得迅速突破，就需要培育大单品;要想企业持续进步，就需要塑造出大单品群!但任何事物都是如此：一旦成了时尚风潮，就对其仰之弥高、期之弥深，无论适不适合推行大单品方案，无论大单品进步到什么程度，都需要高增长、快突破，形成新的大单品依靠症，导致了很多误区与误读，特一一指出来，以飨读者!误区1、大单品好得非常或是糟得非常大单品方案成型之初，营销界一边倒地患了狂躁症，纷纷表示好得非常;但今年统一便捷面年中财报一出来，企业在销量增长10%以上的首要条件下，结束了2012年的盈利局面，出现了6000多万元的亏损。
于是舆论一片大哗，大单品方案又成了糟得非常!大单品方案真是这么鼠首两端吗?非也!这都不是辩证地看待大单品方案的科学态度。
第一，大单品也是商品，只须是商品，就势必符合商品生命周期理论，有其导入、增长、成熟、衰退的过程。
不可能一直期望某只大单品像永动机一样持续成长、源源不断，而是像管理商品生命周期一样，导入新的、升级的大单品，达成凤凰涅槃、于火中更生。
娃哈哈的AD钙奶作为娃哈哈的首只大单品，过去辉煌进步20多年，但最后还是被主动收割，开创了新的爽歪歪大单品年代。
第二，大单品的成功大都是品类革新的成功，而品类的市场容量有其势必的天花板。
统一老坛酸菜牛肉面开创了酸菜口味品类的成功，加多宝的王老吉开创了凉茶品类的成功，养元六个核桃开创了益智健脑植物蛋白饮料的成功新产品类上市之初，企业销售量的增长都是源于尝新买家的增加，但，伴随口味、功能等边际功用的递减，新产品类势必面临市场容量的边界，而作为占有新产品类垄断地位的领先企业，也势必首当其冲面临增长放缓甚至停滞，市场投入加强甚至亏损的局面。
所以，统一老坛酸菜牛肉面增速放缓、出现亏损是正常的，达利园蛋黄派、盼盼法式小面包市场份额下滑是势必的。
出路在于，有步伐、主动地开发、培育、推广新产品类下新的大单品。
误区2、无差别、全频道地用大单品方案面对可口可乐大单品的王者之气，看到王老吉红罐凉茶大单品的成功，使得不少人开始一边倒，觉得产品成功的诀窍就要竭尽全力地押宝到一个产品上，使得企业做大单品成为时尚。
从一个极端跳出来，总是容易跳向另一个极端。
非此即彼的思维模式，极容易让大家把一个产品的成功与否，跟多品和单品扯上因果关系。
要选择做大单品或是多品种齐头并进方案，事实上你需要依据产品本身的买家购买行为特点来决定。
对于买家购买时高度介入的奢侈品和耐用品，建议用多品种策略;对于买家购买时低度介入的选择和购买品和必需品，建议用大单品策略。
以女装为例，无论怎么样也没办法做大单品定义，极少有女装品牌能突破5%的市场份额，为何?由于女装需要本身就是个性化的需要，假如有什么女装品牌超越了5%的市场份额，那女性们撞衫的概率就增高了，大伙都了解撞衫对于女性是什么滋味，所以这种产品需要是多品的，单品做法与行业本质真的是相背而行。
在电器行业、汽车行业、IT行业，没个性化的甚至是定制款的丰富的商品体系，要靠一支大单品来包打天下，几乎是impossible task!尤其是高档轿车，甚至开发了简洁易用的模块化定制系统，譬如大众辉腾，可以参考买家的定制菜单做出上千种改变;而在墙面漆行业，领先企业立邦漆，还打造了买家调色中心，让买家自行选择和调制心仪的颜色;更不需要说家喻户晓的DELL电脑的直销模式，其基本内涵就是迅速响应和定制商品。
但对于像食品、饮料、洗化用品类的商品，走大单品方案才能树立明确、简洁的商品特征和品牌形象，红罐王老吉为了维护我们的辨别不舍得开发PET瓶装凉茶，甚至为此付出巨大代价，让和其正的大瓶装PET凉茶抢走了红罐王老吉一直视而不见的二线市场。
在物质相对匮乏的年代，食品饮料的多品策略无疑看上去更有吸引力。
然而身处迷失在超市货架里的年代，当大家面对琳琅满目的产品无所适从的时候，这个时候你我都多么期望有一个标杆能让大家立竿见影辨别产品的优劣，大家已经没那样多时间一一甄选产品。
所以这时，你就了解大单品的意义何在看花了眼如何解决，干脆买那个最易辨别的，大伙常常买的那个产品，反正不会错。
既节省了时间又减少了决策的风险。
所以，大单品获得成功的行业，都是饮料、牛奶、便捷面、白酒、啤酒等迅速消费品行业，而奉行长尾理论方案的行业，则都是诸如3M公司等耐用消费品、奢侈品这类公司也就不奇怪了!误区3、大单品困境是大单品方案导致事实上，推行大单品方案获得成功的企业遇见困难恰恰是大单品进步得不够、没形成大单品群导致的。
一个企业通过大单品获得了突破，获得了品类代言人的品牌形象和垄断性的市场份额之后，无一例外都会遇见增长放缓、收益下滑的困境。
这需要进行品种丰富!一是大单品之内系列丰富，形成围绕主导单品的多价格带、多规格、多包装的商品群。
在军事上就是围绕大单品航空母舰形成航母编队。
二是大单品群丰富，就是围绕企业主业进行多品类革新和拓展，形成有关品类的大单品群。
在军事上就是围绕各基地打造互相依托的、多个航母战斗群组成的特混编队。
在历史上，拥有航空母舰组成的航母编队面对弱小国家具备迅速获得突破和胜利的战例，正如进行品类革新的企业一旦推出具备全新价值和外观的大单品成效一样，成长飞速、效益颇佳。
但，一旦唯一的航母性能过时、战斗力降低，一个国家又没其他性能更一流的航母编队，国家的窘境就接踵而来。
譬如苏联，只有一艘航空母舰库兹涅佐夫海军元帅号，在目前的军事角逐中从独树一帜滑落到了自保都很难为继的地步;再如法国戴高乐号，印度维克拉马蒂亚号等，无不这样。
反观超级大国美国，形成了明确的大单品群从常规动力的小鹰号航母战斗群，到最早进的福特号核动力航母战斗群，代代演进、步步更新，最后形成了互相支撑、互相传承的超级军事强国。
企业更是这样!但凡大单品方案遇见了困难和瓶颈，不是遇见中国式问题只有一个大单品辽宁号，没形成高低搭配、功能补充的包括驱逐舰、护卫舰、反潜舰、潜艇在内的航母编队;就是遇见了俄罗斯式问题组建有航母编队，但既要恢复欧洲传统进攻态势，又要向东进入亚太世纪，自然心有余而力不足。
所以，只有一支大单品的加多宝、养元六个核桃、统一老坛酸菜最早遇见问题，接着拥有一支大单品群的郎酒红花郎、可口可乐等面临困境，能笑到最后的，还是拥有不同品类大单品群的企业拥有爽歪歪钙奶、营养快线果奶、脉动功能水、娃哈哈纯净水、娃哈哈茶饮料、格瓦斯等的娃哈哈集团，拥有达利园蛋黄派、和其正凉茶、美味点饼干、可比克薯片的达利集团。
误区4、大单品是偶然发现的，革新全凭运势连创造电灯的爱迪生都说，创造是99%的汗水加上1%的想法!大单品的成功也是这样。
成功必有办法，革新定有渠道。
纵览不同行业和企业品类革新背景下成功的大单品，可以梳理出以下路径和办法：一是探寻对立面，从非字入手养生堂的大单品农夫山泉能从娃哈哈、乐百氏等饮用水巨头当中崭露头角，主要从纯净水的对立面切入，探寻到大自然的搬运工的天然水，从而成为矿泉水品类的代言人。
二是地域特点上升为全国商品加多宝凉茶是其中杰出的代表。
凉茶本来是广东传统的凉茶铺的即售即饮降火饮料，但通过加多宝在非文化地区浙江市场的推广，成为生活环境相同的浙江人的时髦，最后通过一系列事件网络营销推广活动，加多宝把一个极具地域特点的凉茶做成了仅次于可口可乐的大单品。
统一老坛酸菜牛肉面也是这样。
老坛酸菜牛肉面本来是统一便捷面四川区域的一个特点口味，但统一公司经过品尝试吃，证明地域特点的酸菜口味完全可以适应全国市场;最后经过凤凰涅槃行动，老坛酸菜口味这个大单品成为便捷面行业仅次于红烧牛肉口味的第二大单品，也启迪了白象便捷面开始推出新大骨面这个大单品品类。
三是在传统文化里挖掘康师傅虽不是茶饮料的创造者和先行者，但康师傅绿茶和 冰红茶却是不折不扣茶饮料中的大单品。
这就是由于在茶饮料的始创者旭日升推广新产品之初，康师傅就敏锐地发现其中蕴藏的中国传统文化资源。
于是康师傅一方面在口味、品质研发上采取逆向工程飞速研发，其次借助自己便捷面形成的销售互联网一夜之间铺遍大街小巷，最后形成了茶饮料大单品的称霸地位。
养元六个核桃在传统以形补形养生文化里挖掘出了核桃的益智资源，加上六个核桃副品牌的定性传播，非常快得到了超越50亿元销售额、垄断核桃类植物蛋白饮料的大单品成功。
四是引进海外特点这就不能不提起娃哈哈的格瓦斯和光明乳业的莫斯利安。
一个引进于俄罗斯传统饮料，一个从保加利亚长寿村和酸奶之乡导入。
异国风情和神奇传闻都是传播的最好噱头，买家的好奇心和尝鲜感被勾起来了，大单品的成功自然指日可待。
可以查到的数据表明，2012年光明乳业的莫斯利安销售额超越30亿元，再想想2009年统刚开始推广并于去年火爆蹿红的阿萨姆奶茶，异国情调真的是培育大单品的肥沃土壤。