盛夏时节，百花齐放，伴随flowerplus花加、花点时间相继宣布超亿元筹资，鲜花电子商务这个曾热门一时，又一度沉寂的话题重回大家视线。
而作为国内鲜花第一股的爱尚鲜花在挂牌新三板一年多的时间内，历程了账面大幅亏损后，通过策略调整和业务布局，在今年一季度达成了盈利。
近日，新芽专访了爱尚鲜花CEO邹小锋，来聊一聊这一年多时间，鲜花市场和爱尚鲜花发生的那些事。
爱尚鲜花企业概况爱尚鲜花成立于2008年5月8日 ，并于2016年7月15日正式挂牌新三板。
其主营业务包括鲜花同城速递O2O业务，和家庭办公室鲜花场景购B2C业务。
2016年3月，爱尚鲜花推出订阅鲜花业务。
据邹小锋介绍，爱尚鲜花现在的业务构成中，O2O业务占比约60%，家庭鲜花业务占比约40%。
在7月21日举行的爱尚鲜花投资者接待日交流会上，邹小锋表示，公司2017 年上半年已经达成全方位盈利，毛利同比提升了60.41%。
而在2016年发布的年度报告中，爱尚鲜花的净亏损却达到近6000万元。
鲜花电子商务市场近况在国内，鲜花消费早期以会议、结婚宴会等需要为主，批量集中采购，个人消费则以礼品鲜花消费为主。
伴随近年来电子商务、自媒体平台的进步，与人民生活质量的提升，鲜花消费的场景趋于多样，高档定制、悦己式消费与家庭鲜花消费逐步兴起。
国内鲜花电子商务主要分为三类型型，分别是以京东、淘宝、天猫为代表的平台型电子商务、专注于Supply chain途径建设的B2B电子商务、与纵向打通产品推广服务等环节的垂直型电子商务。
不同于电子商务平台和B2B途径提供商，集中在2015年上线的鲜花垂直电子商务们凭着订阅式鲜花这一商品飞速打开市场，并借用自媒体红利期进行广泛传播。
代表企业有爱尚鲜花、花点时间、flowerplus花加等。
鲜花电子商务对于传统鲜花行业的改造，主要在于两个方面：一是商品形式的改造，包含消费场景、消费方法的改造，并革新性的提出了；二是Supply chain体系的改造，用线上平台取代线下花店，优化了购买和销售步骤。
除此之外，从宏观角度来看，鲜花电子商务的进步也存在很多利好。
以PEST模型剖析鲜花电子商务市场，与爱尚鲜花业务拓展状况1、政策原因：云南大力扶植花卉产业，塑造万亩花卉园区云南一直是国内花卉大省，花卉产业，在云南经济中有着举足轻重的意义。
据昆明农业局数据表示，2016年，昆明花卉园艺播种面积达25.8万亩，其中鲜切花播种面积10万亩，切花、切叶、切枝产量66.8亿枝，花卉园艺出口额达8800万USD，预计2017年花卉产值将达50亿元。
2017年1月李克强总理在云南考察期间，夜访昆明斗南花卉市场，并表达了期望斗南花市走向世界，成为世界第一的愿望。
同年2月，《云南高原特点现代农业产业进步规划(20162020年)》出炉，《规划》中提到，根据到2018年，全省花卉产业农业总产值达380亿元，农业增加值达235亿元，带动从业农民人均增收达19000元的进步目的，将全省花卉产业划分为6大核心进步区。
紧接着3月份，由云南农业厅和红河州人民政府主导，规划总面积达8万亩的云南（红河）现代花卉产业园区启动仪式在红河州弥勒市举行。
园区规划总投资130亿元，预计到2020年达成综合产值50亿元，致力于塑造亚洲领先的花卉产业园区。
除此之外，在同年4月发布的《云南人民政府关于加快特点小镇进步的建议 》中，将进步花卉等传统特点产业优势写入其中。
在这方面，爱尚鲜花联合荷兰EURO-ASIA、云南瑞园花卉产业公司一同组建红河爱尚科技公司，在红河州弥勒市投资塑造了总面积2.5万亩的鲜花产业园。
同时，当地政府还提供了五通一平等基础设施建设服务，并从资金和土地方面予以补贴。
2、经济原因：鲜切花流通市场与电子商务市场双增长，鲜花电子商务增幅约40%从市场规模上来看，国家统计局数据表示，2015 年国内花卉市场容量约为446 亿元。
鲜切花方面，依据亿邦动力网调查报告，2015 年全国的鲜切花流通数目约为70 亿枝，其中70%的鲜切花流入市场零售、30%流入婚庆等大顾客市场，对应总市场规模为217 亿元。
而公开数据显示，亚洲最大花卉买卖市场昆明斗南花卉市场2016年鲜切花买卖量为60.7亿枝，约占全国鲜切花买卖体量70%，由此可推算2016年全国鲜切花流通量约为86.7亿枝，鲜切花市场整体近两年来增长飞速。
另据艾媒咨询发布的《2017Q1中国鲜花电子商务市场研究报告》，2017Q1，中国鲜花电子商务市场规模达51.4亿元，预计2019年市场规模将突破600亿元。
对于爱尚鲜花而言，因为市场规模进一步增加，公司业务进步的上升空间也正在变大。
邹小锋表示，尽管2016年鲜花行业整体增幅仅为10%左右，但鲜花电子商务市场的整体增幅仍保持在40%左右。
据爱尚鲜花投资者接待日的营业额披露，公司2017年上半年达成销售收入入4,056 万元，财务方面上半年确认营业收入2,315 万元，营业收入较去年同期增加了67.88%。
3、社会原因：消费升级和女人经济崛起，驱动鲜花电子商务进步近年来消费升级的显著趋势与她经济（女人经济）的崛起又是鲜花电子商务进步的又一强大驱动力。
依据荷兰花卉协会统计的数据，日本、美国等对鲜花无明显偏好的发达国家，平时鲜花消费的比率达到30%、40%。
相比之下，国内平时鲜花消费占比仅为5%。
另有通过波士顿咨询公司买家洞察智库2016年对女人消费趋势的剖析研究发现：①62%的中国家庭消费由女人主导，2015年女人消费整体市场规模已达到了2.6万亿USD；②两类女人是消费市场主力军：25-35岁上层中产阶层女人和年轻母亲。
然而现在国内的平时鲜花消费仍存在着很多问题，平时鲜花以订阅式兴起，通过99元包月的基础知识级商品杀入市场，在过去一年间也历程了不良反应。
第一是盈利问题，因为99元单价的商品基本处于亏损状况，对于此类订单的比率控制成为了各电子商务平台控制亏损的重点问题。
邹小锋表示，作为基础知识级的商品，此类订单若控制在整体订单量的40%左右，那样平台还有盈利的可能性。
然而控制底价输出，则代表着损失流量。
他们做过一个实验，使商品单价从99上升至129元，30元的上涨幅度，订单量则相应降低了50%，说明作为平台消费主力的女人对于价格的敏锐十分明显。
所幸进步到今天，商品水平在买家决策中占据的网站权重愈加大，艾媒咨询数据显示，对于有平时鲜花购买意向的人群，妨碍其消费非常重要是什么原因鲜花水平很难保障（占50%），觉得价格原因构成妨碍的仅占12.5%。
因此，爱尚鲜花在业务布局上着重商品和单价的升级，99元商品占比从之前的45%降低到目前的34%，并从上游种植基地的花苗培育入手，从商品独特质和品质方面下功夫。
邹小锋表示，虽然短期内会对销售量导致影响，但将来通过品质控制可以更好的形成品牌忠诚度，减弱价格的主导用途。
4、科技原因：物流冷链和鲜花种植保鲜技术升级，为鲜花电子商务进步装修网除去商品和Supply chain，鲜花在种植和后续处置方面的技术升级，也对行业进步起到了积极的推进用途。
邹小锋表示，影响鲜切花最后水平的原因主要在于三点：即花源水平、采后处置和物流运输。
其中，花源水平涉及的种苗、环境、种植手法，与采后处置都是在花农手中完成，根据合约合作和采购方法，对于上述环节的可控性不高。
爱尚鲜花则通过自营万亩花田，采取邀请花农入驻种植的方法，引进荷兰等海外先进栽培技术，统一进行种苗、种植管理，并按步骤进行采后处置，从源头上进行把关。
物流方面，邹小锋透露，现在国内鲜花电子商务在物流方面大都使用第三方冷链物流进行干线运输，但涉及最后一公里，与城市配送，则部分转换为常温配送。
主要因为一周两配的方法，假如采取自营模式，不只效率不高，运力也会遭到非常大浪费。
但鉴于国内物流冷链已处于飞速发展期，对于鲜花电子商务则更多的是促进用途。
深布局，快调整，爱尚鲜花进入收益重心时期宏观角度利好以外，爱尚鲜花在2016年下半年开始，以收益为重心，针对业务也做出很多重大调整。
除上文提到的，布局上游花卉产业园区、重仓Supply chain资产，爱尚鲜花也对商品结构与业务做出综合调整。
譬这样前带来重大亏损的B2B业务布局，已在2016年全方位停止。
同时推进O2O业务沉淀的500万用户群体向订阅式鲜花业务转化，拔高家庭鲜花业务单价和毛利。
现在，爱尚鲜花稳定拥有线下合作花店超12000家，转单业务与家庭鲜花业务占比约为6:4；家庭鲜花用户基数达100万，自有平台实际转化的比例突破40%。
在上游产业园区投资中，计划三年时间开发2.5万亩花田，将来花卉园的鲜花和花卉周围产业的进步预计年产值能达到50亿元，鲜花种植这部分平均每亩地公司可获得近2万元的价值。
说起鲜花市场近年的进步，邹小锋感叹：过去两年时间，用户端需要迎来集中爆发，但Supply chain依然延续传统模式，品控和传统花店并没太大不同。
鲜花电子商务行业有着巨大潜力毋庸置疑，但在上游市场和Supply chain没筹备好的状况下，并不合适猛涨。
尽管话题热度对于买家市场教育有着积极推动作用，但对于上游市场反而导致过于畅销的印象，对于品控和市场环境都导致了肯定负面影响。
买家需要更好的体验，期望整个市场可以走快一点，走长一点。
