咖啡已成为都市大家生活当中必须具备的饮品，而海量买家也是看到了这里面的巨大商业机会而选择经营一家咖啡馆，但怎么样才能在海量的咖啡馆中崭露头角是咖啡馆创业人士需要要考虑的一个问题。
考察市场与定位 确定所在城市目前市场有没足够的需要，与是哪种需要，需要的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣，或者是大学生)，这类假如你在前期可以敏锐的捕捉到，再在这个首要条件上进步下去你应经成功了一半。
确定了需要那样就非常自然的定位了需要人群，进而自己咖啡馆的定位也就出来了。
做好预算及财务规划 在考虑完咖啡馆定位与市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。
而资金预算总是是其中重点，没足够的周转金可以做后援，门店经营后又没买卖，可能就撑不到半年而不能不关门结束。
装修成本是预算中伸缩最大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，比较适当的资金预算是，用一半成本用来应对看得了解的成本如装修家具设施等，留一半周转。
注意：实质所需开销总是比预算大的多的多，慎重!慎重! 咖啡馆地址选择 上面所有筹备妥当就轮到地址选择了。
咖啡店所在地的交通必须要便捷，由于要便于熟客介绍来的朋友们探寻。
而咖啡店本身要安静一些，周围绿化要好。
除此之外，咖啡店要依赖周围环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。
而选中的商铺本身也要比较实用，70平米的房屋做出100平米左右的成效是最好的，所以建议有开始营业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。
另外，一般商铺一签三五年，所以租金必须要斤斤计较，同时也要看长远进步估计。
设计好咖啡馆风格与陈设 找到地方店铺了就该装修咖啡馆的风格了。
咖啡馆必须要给人舒服惬意的感觉，还切忌雷同。
经营者应该围绕我们的定位进行装饰。
外出喝东西重点是要氛围和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家喝。
所以咖啡馆氛围格外要紧，或颓废或温馨或慵懒的感觉，叫人一定陶醉其中，不舍离去。
还有在家具装饰品甚至窗帘时必须要注意符合咖啡馆的风格。
除此之外，不少客人去咖啡店都会赏析装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是经营者需要关注的要素。
咖啡馆的用人事情 装修完就该招兵买马了，挑选员工尽可能挑有风韵和看上起有涵养的，那会让客户感觉到你的高端和内涵，从而认同你。
还有咖啡店不比食肆需要那样多员工，但老板不可能天天在店里，职员管理依旧是个问题。
大企业管理需要规范，小企业管理需要情感，所以多和职员交流。
需要注意的地方经营中的重点 出品必须要精，咖啡沏的好才是硬道理。
泡出一杯好咖啡是开咖啡馆最基本的需要，也是质量保证的最重要重点，但要泡一杯好咖啡，不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡，泡咖啡像创造一个艺术，特别个人化、个性化的咖啡店就像是艺术馆，咖啡馆老板本身就像艺术家，能泡出老板的自信和神韵，就是一杯好咖啡。
注意：不少休闲小咖啡店有各种各样食品以满足大伙需要，这就意味着咖啡店还要配备中西式快餐厨师等。
客户是上帝，抓住顾客，留给客人口碑，才是长久经营的最大重点，一个咖啡馆老板假如可以真心、用心地关心每一个客人，才能永继成为客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。
好的服务、品质的保证才是品牌的象征。
要想成功经营一家咖啡馆需第一注意以下五个方面。
1、要稳定，不要流失：主要指老客户和店员，作为加盟代理商，在对待老客户上面必须要用真情。
用朋友式的感觉去服务，节日可以送点小礼品，尽量与老客户保证联系。
2、要打价值战，不要打价格战：加盟代理商在经营咖啡豆店时，千万不要陷入价格误区，必要的时候可考虑累计有奖和赠送礼物等形式来变相去营销。
3、要创名店，不要自毁信誉：对客户的承诺，要不优惠扣的坚持去做，加盟代理商要从店的长远进步来考虑，不可以只看眼前利益。
4、要名牌，不要杂牌：要找好的咖啡豆品牌，在水平、价格和服务上都有保障，商品的宣传也跟的上，进货渠道也充实。
5、要专卖，不要乱卖：由于专卖能形成定向消费的习惯与固定的顾客群，服务有保障，也可以有收益保证，如果乱卖，譬如在咖啡豆店里还卖冰棍汽水、衣服鞋子，显然就乱了套了，久而久之客户也会流失。